Je hoeft het jezelf niet ingewikkeld te maken.
Juist als je werk, gezin en sociale leven doorlopen, werkt eenvoud het best. Daarom drie praktische koolhydraatarme tips die je vandaag al kunt gebruiken — zonder apart te koken of strijd aan tafel.
1. Houd het makkelijk
Je gezin hoeft niet direct mee te doen — en dat is oké.
Maak gewoon één maaltijd, maar kies zelf koolhydraatarme accenten.
Denk aan een stukje vlees of vis met twee soorten groente. Voor wie dat wil, voeg je aardappelen of pasta toe.
Ook handig: een goed gevulde pastasaus met zowel courgetti als volkoren pasta op tafel. Iedereen blij, jij in balans.
2. Plan vooruit, dat scheelt energie
Het klinkt misschien cliché, maar vooruitdenken geeft rust.
Niet alleen voor het avondeten, maar ook voor ontbijt, lunch en tussendoor.
Zorg dat je de juiste ingrediënten in huis hebt. Kook gerust dubbele porties, zodat je iets achter de hand hebt op drukke dagen. Dat voorkomt last-minute keuzes waar je later spijt van krijgt.
3. Geef het voorbeeld
Na school is hét moment waarop trek toeslaat.
Maak het jezelf makkelijk met een schaal voedzame tussendoortjes op tafel:
-
noten of studentenhaver
-
tomaatjes en paprikareepjes
-
een gekookt eitje (eventueel met een plakje rookvlees)
Natuurlijk mag een snoepje soms. Maar wat ik vaak zie: als dit klaarstaat, kiezen kinderen hier net zo graag voor. En je creëert meteen een gezamenlijk moment, in plaats van iedereen zijn eigen ding.
Tot slot
Koolhydraatarm eten hoeft niet perfect.
Eenvoud, voorbereiding en voorbeeldgedrag maken vaak al het verschil.
Je hoeft niet alles tegelijk te veranderen — één haalbare stap is vaak genoeg.
Reactie plaatsen
Reacties